美食记嘻嘻嘻
长白山暑期社实特辑
上海入伏已几天，我校参加由白山市团委举办的“印象长白山，筑梦十三五”活动的暑期社会实践队也在实践地点长白朝鲜族自治县八道沟镇开展了几日的基层实践。这次实践活动中，我校与黑龙江大学暑期社会实践队通力合作，共同基于《打造硅藻土工业园区》课题进行调查学习研究。因两校行程时间安排有异，我校与黑龙江于7月12日先行到达实践点开始活动，而黑龙江大学暑期社会实践队也已于7月15日到达八道沟镇与我校实践队会面交谈并交接实践项目。祝黑龙江大学的老师和同学们也能顺利有效地完成实践活动，也相信在两校齐心合力下，能最大程度地帮助八道沟镇的工业经济开发及发展。
合影后，两校分别开始各队安排的活动。在八道沟镇团委的推荐下，我队来到特色餐厅探索下舌尖上的长白，安抚一下队友们蠢蠢欲动的味蕾！一波美食图毫不私藏！来呀！小伙伴们，半夜舔屏呀！
说到长白美食，实在不得不再三提及朝鲜族冷面，真的太太太好吃了！获得我队成员一致的交口称赞！所以继八道沟镇团委李娜书记带我们尝过一次冷面后，我队又再次觅食冷面馆啦。
但是这次的冷面与上次有所不同哦。这次是荞麦冷面，也就是用荞麦粉做的面线哦。荞麦冷面也呈圆细状，只是比平常冷面粗些，更有嚼劲，但就清爽度而言，还是平常冷面更胜一筹，也算是各有千秋。
但还有紫菜包饭，本来只是随便点的，没想到味道挺出乎意料。这个和日料寿司??形似味不同，因为这儿用的是糯米和稻香米混合的米饭。比起寿司，它更黏腻，同时还带有稻香米特有的香气。值得大家一尝。
牛肉烤盘，上面的泡泡是因为加了一点点啤酒，这样能去除牛肉的腥味。一般牛肉的分量可烤两次，大家也可以选择第一次不加啤酒，第二次加哦，两种风味都能兼得。烤这个需要注意火候，不然牛肉就会难嚼。
汤类点了玉石锅酱汤。看表面就知它口味重，里面有五花肉、豆腐、时令蔬菜等。味道咸鲜（不知道为什么，里面没有看到海鲜却有海鲜味），建议喜欢咸口的同学尝试，因为实在有点咸。
当当当！还有一道美食是自我队抵达长白县以来，只见其名不见其真身的“黑包子”！听名字我队成员都感到疑惑好奇不已，“黑包子”真的是黑色的包子吗？好难以想象……于是这次我们下定决心要一睹它真面貌！
见到真身，我们才知自己望文生义了。“黑包子”不是包子形状，而是饺子，而且是大饺子，饺子皮是红薯粉制成，看起来像是黑色，但其实是像红薯皮一般的颜色，有点Q弹劲,却也不会难咬。馅分纯肉馅和韭菜鸡蛋馅。虽然两种味道都不错，但我队认为纯肉馅的更适合南方朋友。
最后一道算是甜点类——炸打糕。店家将打糕端上来的时候，我队成员都惊到了！不是我方太无用，只怪对方量太多……我们吃了好久都吃撑了也没吃完所有打糕。炸打糕外皮被炸的酥酥脆脆，内心还依旧甜糯松软，上面洒了白糖，底下铺了一层干红豆粉，小女生都爱它！
不好意思，拉仇恨值了，会不会被打呀∪?ω?∪，不行得赶紧溜，溜之前还是得强调下！希望被美食诱惑了的小伙伴们不要挣扎！来呀！开吃呀！更多的长白美食等你来哦！
文案：朱美灵
排版：朱怡萱
校对：钱玉涵
Via：立信校团委实践中心
