又到了泡温泉最宜人的季节!
在疲劳的一周工作后,抽一个周末,
到温泉旅馆来个“一宿两餐”,
是再惬意不过的放松方式了。
温泉泉质很重要,吃得如何或许是旅人更为关心的,
今天介绍五家温泉旅馆
以优质的露天温泉闻名全日本,
还有极具特色的日料--囲炉裏料理!
露天温泉囲炉裏料理
暖暖冬日的美妙搭配
是来日本一定不能错过的食宿体验
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“现在在国内经常会看到一些日料餐厅,名字后面写着“炉端烧”,其实这就是日本的“囲炉裏料理”。
”*图片来自网络
这是一种风靡日本的烧烤形式,相传源自江户时代的日本海边,当地渔民最喜欢在海边的沙滩上点上篝火,烧烤新鲜捕获的鱼贝,高达度的高温炭火烧烤而成的海鲜美味无比。这一美味偶然间被途经的幕府将军品尝,回到城中念念不忘,固让随从在室内建造大沙盘,里面点上篝火,把海鲜串上竹签插在沙盘周围烧烤,再佐以特级清酒实为享乐,在当时是社会阶层身份与地位的象征。
其不同于烧烤的特点之一,就是对食材的要求十分苛刻——一定要是最新鲜的,尤其是海鲜!将海鲜围摆在炉边,碳火既可以穿透食物将海鲜烤熟,还不会使海鲜外层烤焦,美味奥妙就源自于此。
辰巳馆群马?上牧温泉沿利根川而建,修建于年,共约24间客房。环境幽雅,房间推窗即是远处的谷川岳映入眼帘。
*图片来自网络
室内温泉装饰有画家山下清大幅壁画作品,都是难以见到的艺术佳作。露天温泉环境优雅,也保证了私密性,在冬日吸入凉凉的空气,身上泡着热汤,顷刻消除一身疲倦。
*图片来自网络
炉端烧料理是旅馆的最大特色,餐厅内每桌设有专门的炉子用来烧烤,严选美味鸡肉和特级和牛,食材新鲜肉质鲜嫩口感。