随着生活水平的日益提高,人们重视绿色饮食,对山野菜的需求日益增加以前在冬天想吃山野菜除了腌渍就是冷冻的,现在我们可以在冬天随时吃到新鲜的山野菜了,这要归功于七道江镇的无公害山野菜家植这一举措既丰富了城里人的菜篮子,又使菜农们走上了致富路
近年来,白山市八道江区鼓励农民走特色之路,在农民富起来的同时,丰富了城市居民的菜盘子
七道江镇黑沃子山野菜种植基地面积180亩,有温室60栋、大棚250多个,主要以山芹菜、婆婆丁、荠荠菜、山胡萝卜缨等种植为主,年平均产量11.8万公斤,使一大批农民不出家门便走上了致富路在实施农业产业结构调整过程中,白山市抚松天气预报尤其在建立无公害山野菜基地后,高效农业、生态农业和环保农业给广大农民带来了巨大的实惠,使基地农民年收入达186万多元
江沿村村民李艳梅,养鹿已有5年了,在尝到特种养殖业带来的甜头后,又开办了鹿园餐厅,以鹿肉和本地鸡为特色,开业几个月,吸引了众多顾客江沿村一直以来以本地鸡闻名,本地鸡是在山上散养的,口味好、营养丰富,吸引了许多城里人现在又有鲜美的鹿肉、滋补的鹿血酒,特色更加鲜明因为鹿和鸡都是自己饲养的,形成了养、销一条龙,这样既保证了原料的纯正,又增加了收入
每天早晨都能看到贸易城门口有几位朝鲜族大娘搬来满满一大盆咸菜叫卖,生意很好,一大盆咸菜,一上午就能卖完这就是很有名气的六道江朝鲜族小咸菜六道江的小咸菜白山市江源区地图已经有几十年的历史了,如今六道江镇胜利二村的朝鲜族小咸菜在保留传统工艺的基础上又加入新的元素,原材料大都是自家种的无公害蔬菜,口感好、绿色健康且成本低小小咸菜不起眼,却是许多人家餐桌上不可或缺的一道菜现在六道江小咸菜在市场上供不应求
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