未来24小时天气预报
年8月3日夜间到4日白天,晴有时多云,20到33℃,偏西风2-3级。
白山市气象台于8月3日13时发布高温蓝色预警信号,预计未来24小时,我市最高气温将超过32℃,请广大居民注意防暑。
自制雪糕
在炎炎夏季来一根透心凉的冰棍真的是无限享受,外面卖的冰棍虽然很好吃,但是里面含有的各种添加剂可不让人放心,如果想吃安全放心的冰棍,那就自己在家DIY,健康无添加,重点是,味道超级赞!!
1、芒果冰棍
芒果2个、白糖10克、牛奶1袋 1、冰棍模具洗净,用热水烫一下晾干水分 2、准备好材料,牛奶一袋,芒果两个,我用的都是小芒果,个人觉得更香甜 3、芒果剥皮去核,取芒果肉 4、芒果肉放入料理机里,倒入牛奶,在加入10克白糖 5、用料理机打成牛奶芒果泥 6、把牛奶芒果泥倒入模具里,做了6个 7、插上棍子,放入冰箱冷冻一夜即可
2.榴莲冰棍
榴莲克、牛奶克、鸡蛋黄7个、淡奶油克、细砂糖克 1、准备熟透的榴莲一大块 2、取克榴莲肉加50克牛奶,用料理机打成果泥 3、打好的榴莲果泥 4、香草荚刨开,用小刀刮下香草籽 5、把香草籽和香草荚放在牛奶里 6、加热牛奶到沸腾,关火捞出香草荚不要 7、蛋黄加细砂糖克用打蛋器搅打 8、搅打至蛋黄变粘稠,颜色呈淡黄色 9、一点一点倒入刚刚加热的牛奶,边倒入边搅拌,一定要一点一点倒入,以免蛋黄烫成蛋花 10、把牛奶蛋黄液小火加热,边加热边搅拌,加热到蛋黄液粘稠,在勺子背的蛋液用手指划一下,划痕不会合拢就好了 11、稍微放凉加热好的牛奶蛋黄液,放入之前打好的榴莲果泥,混合均匀 12、淡奶油克加50克细砂糖,打到8成发 13、在牛奶蛋黄液里加入淡奶油,混合均匀 14、倒入冰棍模具里,不要倒得太慢,9分满,放入冰箱冷冻即可
3.巧克力香草冰棍
牛奶克、黑巧克力50克、玉米淀粉30克、鸡蛋黄2个、白糖70克、香草粉2克、食盐1/3茶匙 1、准备好各种原料 2、将蛋黄放入牛奶中,充分搅匀 3、放入白糖、盐,搅匀 4、放入玉米淀粉,充分搅匀 5、将搅匀的牛奶倒入锅中,置于火上,小火慢煮,一边煮一边用木勺搅拌,煮至微沸的状态,此时可以感觉到牛奶已开始变浓稠 6、将煮好的牛奶分成两份,一份趁热加入切碎的巧克力 7、搅拌至巧克力充分融化 8、另一份加入香草粉,搅匀 9、待两种混和好的材料冷却至室温后,用勺子分别将其交替倒入冰棍模具中即一勺巧克力牛奶一勺香草牛奶,插入冰棍棒,然后放入冰箱中冷冻一晚上
4.牛奶红豆冰棍
赤小豆克、牛奶毫升、玉米淀粉40克、水毫升、白糖70克、食盐1克、淡奶45毫升 1、将红豆洗净,用清水浸泡2小时以上,连水一起倒入电压锅中,煮30分钟至红豆变软熟透后再将其倒入小锅中 2、倒入纯牛奶,煮开 3、接着倒入白糖 4、加入炼乳、盐,拌匀 5、将玉米淀粉用少量的清水调匀成水淀粉 6、将水淀粉慢慢倒入步骤4的锅中,一边倒一边用勺子朝一个方向搅匀,成糊状,关火,晾凉 7、将步骤6倒入冰棍模具中,放入冰箱冷冻一晚上即可
5.西瓜冰棍
糯米粉30克、西瓜1碗、黄油30克、水适量、白糖适量 糯米糊的做法:糯米粉30克,黄油30克,水适量 1、将糯米粉放在碗中用少许水稀释成糯米糊。然后将糯米糊倒入锅中,加大约一小碗水,搅拌均匀。开中小火,一边煮一边搅拌防止糊锅。大约煮二分钟成透明糊状就可以了。晾凉待用 2、将晾凉的糯米糊装在碗中,加了黄油,搅拌到黄油与糯米糊完全融合就可以了 冰棍的做法:去仔西瓜肉(1碗)、白糖、糯米糊 3、将西瓜放入料理机内,加入白糖(喜甜可以多加,我加了二小勺)打成西瓜汁 4、将糯米糊倒入打好的西瓜汁内再搅打一次,倒入冰棍模具里冻上四、五个小时就可以了
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