去年以来，随着国外新冠肺炎疫情形势的严峻，我国进口冷链食品多次被检测出核酸呈阳性。进口车厘子、进口冷冻牛肉、进口雪糕棒半成品、进口啤酒等进口冷链食品纷纷检测出核酸检测呈阳性。加强冷链食品监管，势在必行。
年2月7日，马山县检察院结合贯彻落实上级检察机关组织开展“深入落实食品药品‘四个最严’要求、助力新冠疫情防控”检察公益诉讼专项监督活动以及自治区关于冬春特别是春节期间疫情个人防护等有关规定，精心组织了一次“加强冷链食品安全监督，公益诉讼行动确保年关年货安全放心”公益诉讼专项行动。
在专项行动中，发现马山县白山镇农贸市场冷藏冷冻食品经营者在批发零售过程中，存在销售记录不完善，温度记录台账未建立的情形。部分超市冻库在运行过程中，未建立温度记录台账。
检察官走访冷藏冷冻食品市场
“我们的冻库的货源主要来自国外和国内，进口的冷冻食品都有海关检疫证、通关证明、消毒证明和核酸检测报告等手续，因此质量没有问题。”经营者介绍到。
“你进口的冷冻食品是否手续齐全，是否在有关部门进行备案？”检察办案人员问道。
“我们根据有关部门提供的冷链食品APP软件进行系统上传，有关部门都可以在系统上查询到该批次的进货信息。”
“进货进库后，对外销售的记录是否建立有台账？冻库的温控设备是否建立有温度记录台账？”
“我们确实在销售台账以及冻库温度记录台账上面没有完全做到位
……”
进行检查中
针对检查过程中发现的问题，该院立即启动公益诉讼诉前程序。2月8日，经该院领导同意，依法向有关行政机关发出《关于召开冷藏冷冻食品安全公益诉讼会议的函》。会上，马山县检察院第二检察部主任李克强调：“冷链食品事关疫情防控大局，我们检察机关在开展冷藏冷冻食品安全检查过程中，发现有的商家没有完全落实食品安全全程追溯制度，冷藏冷冻设备的温度动态信息记录台账的日常监管有待加强。对检查出来的问题，要引起重视。特别是年关临近，群众采购冷藏冷冻食品过年的情况越来越多，对进口的冷链食品要必须具备“三证明一报告”，销售去向要准确清楚，从业人员要落实核酸检测报告制度，争取让人民群众采购冷链食品过程中放心消费，安心过年。”
会议现场
会后，马山县检察院依法向有关行政机关代表公开宣告送达了冷藏冷冻食品安全监管诉前检察建议书。与会的代表表示：“我们将根据检察机关提出的检察建议，全面履行冷藏冷冻食品的安全监管职责，责令有关商家建立完善的销售记录台账和冻库设备运行温度记录台账，做到销售去向明确，冻库温控设备运行良好，确保冷链食品安全可靠。”
下一步，马山县检察院将继续加强对冷藏冷冻食品的跟踪回访，督促有关行政机关及时整改，通过加强检察监督+行政监管方面的协作，做到冷链食品安全监管无缝衔接，助力新冠肺炎疫情防控全覆盖。
检察官提示：
冷链食品：是指采用冷冻、冷藏等方式加工，产品从出厂到销售的各个环节始终处于低温状;
购买进口冷链食品时注意核查是否具备“三证明一报告”,“三证明一报告”是指:海关检疫检疫证明、海关通关证明、消毒证明和核酸检测报告。
消费者选购时可以通过“八桂冷链通”扫描
