厉害了，白山黑木耳！
日前，吉林省优质黑木耳评比活动中，全省百余种黑木耳品种参与评选，最终咱大白山的黑木耳凭其口感、外观和各项食品安全检测数据在众多黑木耳品种中脱颖而出，成功夺冠！
此次比赛由省农委业务主管领导、大专院校科研人员、食用菌专家等人员组成评选活动组委会，设检测组、实地考察组和专家评审组。评审员依据评选标准选出35个优质黑木耳获奖单位，其中排名前5名的产品确认为金奖，6到15名为银奖，16到35名为铜奖。白山市农委选送的16个品种共获得3枚金奖、5枚银奖、8枚铜奖，斩获此次比赛近半数奖项。
看到这里，有朋友会问小编：这“黑木耳”有这么厉害吗？下面小编就给大家普及下我们的珍宝！
黑木耳黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑瑰宝”。而黑木耳培植方法，在世界农艺、园艺、菌艺史上，都堪称一绝。
黑木耳是白山的特产，具有“耳面乌黑、肉厚细腻、韧而不硬、软而不烂、滑中带爽、胶质丰富”的独特优良品质。
白山好消息不断，
让家乡父老自豪一整年！
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