中国人参之乡－－吉林抚松！
在长白山的腹地，松花江的源头，有一个明珠一样的城市，它就是著名的中国人参之乡－－吉林抚松！走进这里，无论在绿幽幽的山谷还是在苍松翠柏覆盖的山巅，许多空地上你都可以看到长龙样的参串。它们蜿蜒起伏，顺着山势在绿荫丛中穿行，参串下松软的腐殖土里，生长着关东三宝之一的人参。每到秋天，这些人参都会被农人从土里起出。然后，飘洋过海走向世界。
抚松县由于境内群山起伏，森林茂密，平均海拔—米，属中温带湿润寒冷区，年平均气温4.2℃，年降水量—毫米。得天独厚的自然条件，非常利于人参的生长。且经过千余年时间的演变，人们从最初的“放山”采参到悉心培育种植人参，已经摸索出一套完整的人参栽培体系，并形成了特有的“人参文化”，如今抚松县应经因其人参产量多、规模大，成为国内首屈一指的“人参之乡”。
有“百草之王”美誉，东北三宝之一的人参，从根到叶，从花到果，都含有大量的人参皂甙、人参酸、人参宁和各种维生素，不仅是滋补强身良药，而且对治疗心血管疾病、胃和肝脏疾病、糖尿病、不同类型的神经衰弱等症均有疗效。
据了解，这里生产的人参有山参和园参两种。山参是野生植物，叫老山参，俗称“棒槌”，生长期长达70年到年左右。年，抚松县参农在长白山中采到一棵生长年的大山参，净重达9两2钱，被称为“山参之王”，作为国宝，被陈列在北京人民大会堂吉林厅内。
园参又叫家参，由人工栽培，从播种、移植到收获，一般要5、6年时间，在抚松人参博物馆里可看到，园参要比山参大很多，且颜色大多较浅。
我国最大的人参肽粉和肽终端产品生产基地
除了种植人参，在抚松还有一项国家重点扶持的农业产业化及高科技生物工程技术项目——提取人参肽项目。在抚松工业集中区建设有我国最大的人参肽粉和肽终端产品生产基地，基地建成后拥有目前世界上最先进的人参肽提取技术和设备，并可承接国内外多肽重点项目的科研工作。
人参肽是通过先进的生物酶解工艺从人参中提取小分子肽，易于被人体吸收，具有缓解人体疲劳，增强人体免疫力，延缓衰老之功效。目前研制的人参肽系列产品收到了非常好的反馈，销售前景很是乐观，此外人参肽粉的营养也是非常丰富，具有美容和保健等功效。
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