辣肉面
辣肉面是典型的上海特色面,上海人对与辣肉面的爱简直是根深蒂固的,每个人记忆里都有一碗让自己牵肠挂肚的辣肉面。
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辣肉丝面馆
人均:42元
辣肉面馆
人均:3元
辣肉面大王
人均:7元
老味道辣肉面馆
人均:4元
祥和面馆
人均:2元
沪上一家辣肉面馆
人均:8元
万寿斋
人均:5元
老地方面馆
人均:22元
春和面馆
人均:6元
2黄鱼面
黄鱼面也是上海人的心头好,黄鱼嫩滑,骨汤头奶白,味道鲜美,一点都不腥气。魔都有很多黄鱼面好吃到让人“打耳光”也不肯放。
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明呈黄鱼面馆
人均:40元
刘锡安大师奥灶面
人均:36元
顶特勒粥面馆
人均:30元
阿娘面
人均:25元
金刚馄饨还有面
人均:42元
有心上海点心
人均:60元
蒲记特色海鲜黄鱼面馆
人均:28元
家有好面
人均:25元
十面欢腾
人均:38元
浙鲜面馆
人均:35元
3焖肉面
焖肉面,先将焖肉放入面汤中浸,已酥烂半化的肉在面汤内鲜味渐渐化开……就一个字“嗲”!对于上海人来说是无论吃多少遍,都吃不腻的。
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德兴馆
人均:22元
大肠面
人均:23元
鸿瑞兴
人均:45元
永兴面馆
人均:5元
小马哥面馆
人均:8元
昆山奥汤面馆
人均:25元
苏式红汤面馆
人均:6元
苏州福东鑫
人均:9元
奥灶面
人均:26元
4葱油拌面
葱油拌面,充满上海风情的简单面点,却是上海人最难舍弃的味道。讲究一点的人还会配一点开洋,开洋鲜美,葱油则是喷喷香。一碗好味道的拌面在手,桌子上即使有再多的小菜,都不会看一眼了!
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弄堂小馄饨
价格:0元
建国小馆
人均:75元
老地方面馆
人均:22元
味满
人均:90元
金刚馄饨还有面
人均:40元
顺德面馆
人均:9元
鸿瑞兴
人均:45元
上海腔调肉丝麻酱拌面
人均:8元
大时代美食面馆
人均:20元
我家餐厅
人均:66元
万寿斋
人均:5元
一面拈花
人均:6元
红辣椒拉面馆
人均:5元
5大肠面
大肠算是小众浇头了,但喜欢的人真的很喜欢。大肠洗得非常干净,经过特别处理后,鲜嫩肥滑,酥而不烂,越嚼越香,还带着丝丝甜味,敢吃的人有福啦!
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大肠面
人均:23元
宝泰面馆
人均:33元
大眼面馆
人均:9元
6鳝丝面
魔菌觉得鳝丝面是上海本帮菜浓油赤酱的最好体现,有浓浓的上海味道!
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海强面馆
人均:2元
兰桂坊酒家
人均:4元
富祥面馆
人均:26元
7上海冷面
很多小伙伴都爱在夏天吃冷面,热热的夏天吃一份凉凉爽爽的冷面,简直美得不要不要的~冷面筋道又爽滑,拌上花生酱、醋和麻油,光是一碗清冷面就可以让人舒爽好一阵子。
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万寿斋
人均:5元
四如春食府
人均:6元
又一村
人均:6元
美新点心店
人均:6元
8大排面
大排面好吃的关键,是那块精华大排,大排最重要的一点就是“敲”,要用专门的小锤子不断敲打大排,放进调好的山粉水中浸透,再放入油锅里炸了,炸好的大排要放在汤里煮。
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春和面馆
人均:7元
阿宝面馆
人均:2元
9阳春面
以前,阳春面叫光面,没有浇头。作为一碗清汤光面,阳春面却很美。尤其是阿拉上海的阳春面,非常讲究汤料,葱翠清汤青青白白,一抹面条排列整齐,非常美。
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春风松月楼
人均:22元
小阳春面馆
人均:9元
鼎泰丰
人均:25元
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